牛乳ですが、ベトナムで同じような料理をみたとき、練乳を入れていました。ベトナムでは、コーヒーに練乳を入れるので、常備してあるからかも? おいしかったです
マレーシアから帰国したばかりで、ここのところマレー料理ばかりです。今回は、中華風のごま団子です。小麦粉でなく、里芋でつくるのでネチッとしたふわふわ感がおいしさの秘訣。紅ショウガが入るのが不思議な感じです。
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