マーマレードジャムが、風味と甘さの秘訣です。ない場合は、レモン汁とみりんでもokです。
ベルギーでは、生ハムというとメロン!と定番をあえて外れて、もっと気軽に生ハムのおいしさを堪能しているのをみてとてもうらやましく思っていました。日本でも最近では、比較的手軽に手に入ります。スライスした生ハムをマヨネーズ味でいただきましょう!
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