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蒸し焼きでしっとりおいしい、簡単バナナケーキ レシピ・作り方

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けんぼー112
蒸し焼きにするとなかなかいい食感です。

材料(4人分)

バナナ
1本
薄力粉
1カップ
砂糖
大さじ2
ベーキングパウダー
小さじ1
1個
牛乳
1/2カップ
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作り方

  1. 1
    小さく切ったバナナをボールにいれ、フォークで粗くつぶします。
  2. 2
    1に砂糖、卵を入れ、よーくかき混ぜます。
  3. 3
    2に、小麦粉、ベーキングパウダーをふるって入れ、牛乳を加えさっくりと混ぜ合わせます。
  4. 4
    3をシリコンカップなどに入れ、天板に並べ、カップ1ほどの水をはります。
  5. 5
    180度で25~30分位焼き、竹串でさして何もついてこなければ出来上がり!

きっかけ

100円ショップで買ったシリコンカップを試してみたかったから(?)

公開日:2011/04/06

関連情報

カテゴリ
その他のケーキ
料理名
バナナケーキ

このレシピを作ったユーザ

けんぼー112 母乳を卒乳したら、あとは自分と息子の怖いほどの食欲が待っていました。ローカロリー(自分&旦那用)、栄養バランス(息子2人用)のレシピを求めています。

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