ホットケーキミックス揚げちゃう★揚げパン★ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 粉＋卵＋砂糖を混ぜる。
手で形成すると上記写真の丸々になります。スプーンなどでザックリ油へ落とすと下記写真のようにフワワとなります。
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- 2
- 中火でキツネ色になるまで揚げてください。
お砂糖が入っているので焦げに注意です。
揚げ時間はタネの大きさによります。
おいしくなるコツ
材料を混ぜる時にもう少し緩めにしたかったら少しの牛乳を足してください。ユルユルを揚げると、めの詰まったズッシリした仕上がり、牛乳を足さずに上げると中はフワフワです。
スプーンで大雑把に形成するとビヨンと飛び出した角がサクサクした食感。
きっかけ
今夜の夕食は揚げ物！揚げ油を有効活用！
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