秘訣はコンソメキューブ【冬の野菜クリームシチュー】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   通常通りにお鍋の中で肉、硬い野菜の順番に軽く炒めて下さい。
   カボチャやジャガイモ類は煮込むと溶け易いので後入れでもＯＫです。

2. 2

   炒めた材料にルーの量に合わせた適量の水を入れる。
   コンソメを投入。
   中火でじっくり煮込む。
   注；牛乳＆ルーはまだですヨ。

3. 3

   仕上げの感覚で「牛乳＆ルー」を入れて下さい。
   ※今回は冷凍を使用したのでホウレン草はここで投入しました。