レンジで簡単♪黒ゴマプリン レシピ・作り方

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めけてー
大好きな黒ゴマプリン、お鍋を使わずに簡単に作ります。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

牛乳
150g
砂糖
20g
黒練りゴマ
15g
ゼラチン
3g
大さじ1と1/2
少々

作り方

  1. 1
    マグカップなどに粉ゼラチンと水を入れて混ぜ、30分以上ふやかしてから、レンジで40秒チンして完全にとかす。
  2. 2
    耐熱容器に練りゴマと砂糖を入れ、良く練り混ぜる。ここに1/3量の牛乳を少しずつ入てなめらかに溶きのばす。レンジで30秒チンし、砂糖を完全に溶かす。
  3. 3
    ここに、1のゼラチン液と残りの牛乳を入れて混ぜる。お好みの容器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。

おいしくなるコツ

なるべく完成時の温度を低く(ぬるく)することで、冷やし固める時間も短くて済みます^^

きっかけ

大好きな黒ゴマプリンを家で作りたくて。鍋を使わず、またハチミツなど特別な材料を使わず作りました。

公開日:2011/02/02

関連情報

カテゴリ
その他のプリン・プディング
関連キーワード
レンジ プリン スイーツ 黒ゴマ
料理名
プリン

このレシピを作ったユーザ

めけてー 大阪在住、旦那さんと2歳の娘の3人家族です。よろしくお願いします! Blog「FUCCA」 http://meketey.blog.fc2.com/

つくったよレポート( 1 件)

2011/05/19 09:19
白ねりごまでつくりました。とっても簡単おいしかったです。
dokinまま
白練りゴマだと上品で美味しそうですね~^^作って下さってありがとうございました♪

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