手作り「風」？3色アイス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずはヨーグルトアイスの層から。ボウルにヨーグルトを入れて、ホイッパーでよく撹拌し、砂糖を徐々に混ぜ込み、生クリームも加えます。

2. 2

   ①を金属製のパッドに広げて、冷凍庫で冷やし、途中で何度かかき混ぜて空気を入れながら、3時間程度冷やします。

3. 3

   バニラとチョコの層を作ります。バニラアイスは、ボウルに入れ、柔らかくしておきます。

4. 4

   ③のバニラアイスを2つにわけ、片方にココアを加えます。

5. 5

   ここで我が家では、お弁当箱が登場。お弁当箱の底に縦横にサランラップの端が出るようにして2枚、サランラップを敷きます。

6. 6

   底に水をすこしふって、ヨーグルトの層、ココアの層、バニラの層（順番はお好み）を流しいれます。

7. 7

   2~3時間冷やして、ラップごと取り出し、ラップをはがしてお好みの厚さに切り、お皿にもります。
   飾りでミントの葉やフルーツなど。