ルバーブでかつお梅風ペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ルバーブの葉を取り除き、よく洗う。

2. 2

   繊維を断つように5mm幅に切る。

3. 3

   ルバーブ、塩を入れて火にかける。

4. 4

   水分が出てきたら、混ぜながら更に煮詰めてペースト状にする。

5. 5

   はちみつ、麺つゆを入れて味を整える。