だし巻きオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボウルに割りほぐし、水、白だし、塩を加えて丁寧に混ぜます。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて強火にかけます。

3. 3

   1を一度に流し入れ、強火のままさいばしでフライパンを手早く動かしかき混ぜます。

4. 4

   半熟状態になったら火からおろしフライパンの手前から1/3位を折り返します。

5. 5

   フライパンの柄をたたきながら、形よくまとめて皿に移したら完成。