ご飯がすすむポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は肉と脂身の間に数カ所切込みを入れ、筋切りする。塩コショウを振って10分置く。ニンニクはスライスしておく。

2. 2

   キッチンペーパーで肉の水分を軽く拭き、表面に薄力粉を薄くまぶす。しっかり温めたフライパンにサラダ油とニンニクを入れ、香りが立ったら取り出す。

3. 3

   豚肉を入れ中火で3～4分こんがり焼いたら裏返し3分ほど焼く。●印の調味料を入れ全体的にからめる。お好みの野菜と器に盛り、ニンニクを乗せて出来上がり！