材料（4人分）
- じゃがいも
- 3個
- 塩
- 小さじ2
- ハーブミックス
- 1つまみ
- 天ぷら粉
- 10g
- 油
- 2まわし（1まわしが2回）
作り方
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- 1
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- ジャガイモを向いて、芽の部分を取り除く
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- 2
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- じゃがいもをフライドポテトの大きさに切ったら、水につけておく（15分程）
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- 3
- 水を切って、しっかりキッチンペーパーで水気を切る
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- 4
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- 油を一まわしフライパンに入れ、温める
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- 5
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- フライパンを温めている間に、水気を切ったじゃがいもと天ぷら粉を混ぜ合わせる
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- 6
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- じゃがいもをフライパンで炒める
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- 7
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- 全体的に色がついつてきたら、油を一まわしして、強火にしてジャガイモがカリカリになったら、塩とハーブミックスを振って、出来上がり♩