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手羽先の甘辛煮 レシピ・作り方

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NAOjima
おつまみにも最高です。

材料(2人分)

鳥の手羽先
10本
●砂糖
60グラム
●醤油
50cc
●酢
50cc
●料理酒
50cc
白ごま
1掴み
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作り方

  1. 1
    ●の調味料を混ぜ合わせておく。
  2. 2
    フライパンに油を敷き、鳥の手羽先を両面きつね色に焼き目が着くまで焼く。
  3. 3
    両面きつね色に焼き目がついたら●の合わせ調味料をフライパンに投入する。
  4. 4
    落とし蓋とフライパンの蓋をして30分ほど煮る。
  5. 5
    全体に味が絡んだら白ごまを振って出来上がりです。

おいしくなるコツ

30分に混んでいる際に水気が足りないようでしたら少しずつお水を出してあげてください。

きっかけ

居酒屋の味を再現したくて作りました。

公開日:2020/12/21

関連情報

カテゴリ
手羽先フライパンだけでおつまみ簡単おつまみビールに合うおつまみ

このレシピを作ったユーザ

NAOjima 飲むことが好きなので、お酒に合う簡単なメニューが多いです。小さい子供がいるので離乳食のレシピ等も公開しています。 写真を上から撮るか、横から撮るか模索中‥

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