レンジで簡単「ひき肉たっぷりボロネーゼパスタ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホールトマトをフードプロセッサーに入れ、ペースト状にします。

2. 2

   耐熱容器に、ペーストにしたトマト、中濃ソース、塩、コンソメを入れ、軽く混ぜてからラップをせずに500ｗのレンジで５分間加熱します。

3. 3

   加熱したソースを軽く混ぜ、ひき肉、白ワインを加えたら、箸でひき肉をほぐすように混ぜ合わせます。

4. 4

   再度、ラップをせずに500ｗのレンジで７分加熱し、加熱後に軽く全体を混ぜます。

5. 5

   耐熱ボウルに水500ｃｃ、半分に折ったパスタを入れます。

6. 6

   ラップをせずに500ｗのレンジ加熱します。
   参考時間）マ・マー　早ゆで3分⇒7分
   ポポロスパ⇒11分
   DECECCO⇒13分
   Barilla⇒12分

7. 7

   茹で上がったパスタをザルで湯切りし、ボウルに戻します。

8. 8

   ④のソース、粉チーズ、牛乳、バター、ブラックペッパーを加え、箸でバターが溶けるまでしっかりと混ぜ合わせます。

9. 9

   お皿に「麺⇒具材⇒追いブラックペッパー⇒（お好みで追い粉チーズ）」の順に盛り付けたら完成です。