レンジとトースターで簡単スイートポテト♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- サツマイモ
- 1本(約250g)
- 牛乳
- 60cc
- 砂糖
- 大さじ2
- バター
- 10g
- 卵黄
- 1個
作り方
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- 1
- サツマイモは水でよく洗い、皮を剥き1cm幅くらいに切って5分程、水に浸しておきます。
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- 2
- 時間が経ったら耐熱皿に水気を切ったサツマイモを入れ、ラップをかけ500wの電子レンジで8分温めます。
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- 3
- 待ってる間に卵黄は溶いておいてください!
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- 4
- 8分経ったらボウルにサツマイモを移し、牛乳と砂糖、バターも入れマッシャーで潰していきます。
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- 5
- 全体的に潰れたら手で成型し卵黄を塗り焼き目がつくまでトースターで焼きます!(4分程度でokです)
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- 6
- 焼き目がついたら完成です!
おいしくなるコツ
お好みで卵黄を塗った後に黒ごまを乗せても美味しいです!
きっかけ
サツマイモ消費メニュー!
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