材料（3〜4人分）
- 人参
- 1本
- くるみ
- 50g程お好みで
- パセリ 生でも乾燥でも
- 少々
- 塩
- 小さじ半分
- オリーブオイル
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 人参をツキツキで削る又は細く切って
塩、酢をいれてひと混ぜ。
そこにみじん切りにしたパセリ、クルミを入れてオリーブオイルを垂らす。
冷蔵庫で10分以上寝かす。以上
おいしくなるコツ
コツは特にありません！
きっかけ
人参サラダが好きで、この方法が簡単でなんの料理にもあうので！和にも洋にも使えます！
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