パプリカパウダーで鮮やか♪春色ミモザオープンサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草とウインナーを一緒にサッと茹でる
   ほうれん草は流水で冷やして水気を絞りざく切りにして、醤油を混ぜる
   ウインナーは斜め薄切りにする

2. 2

   全粒粉食パンを皿に置きマヨネーズを塗る
   ほうれん草を壁のようにぐるっと置く
   その中にウインナーを並べる

3. 3

   ゆで卵を白身と黄身の分けて細かくみじん切りにして皿に入れ、粗挽き黒こしょうを加えて軽く混ぜる

4. 4

   器に★を入れてよく混ぜ合わせる

5. 5

   ②のウインナーの上に③をほうれん草の枠内に満遍なく乗せる
   パン全体に④をかける