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金柑とマーマレードの甘露煮風 レシピ・作り方

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無添加手作り！家庭料理研究家♪
砂糖なしでも美味しい！

材料（5人分）

金柑
5-8個
みかんの皮(無農薬)
4-5つ分
水
1カップ
天然塩
2つまみ
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作り方

  1. 1
    金柑は種を取り、みかんの皮と共に細切りにします。
  2. 2
    全ての材料を土鍋に入れて三十分ほど煮詰めて柔らかくしたら完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミネラルたっぷりの塩を使用することがポイントです。

きっかけ

金柑の季節なので。

公開日：2018/01/14
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カテゴリ
みかんきんかん金柑の甘露煮

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