簡単！生鮭ときのこの蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は生鮭を使用。
   塩（少々）ふります。
   
   （塩鮭の場合は初めの塩は不要です）

2. 2

   クッキングシートに鮭を置き、キノコをのせます。
   ※キノコはお好みで
   舞茸もオススメです
   
   酒、塩こしょうを加えます。

3. 3

   1.上からクッキングシートを被せます
   
   2.上側or下側を内側に折り込む
   （2回）
   
   3.サイドをつまみます
   
   4.ねじって止めます

4. 4

   フライパンに水（1カップ）を入れ蓋をして蒸し焼きで8分弱。
   
   ※仕上げに醤油をかけて完成
   
   刻みネギをかこても彩りよくGOOD!