ふわっふわ☆出汁が美味しい☆明石焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でタコは食べやすい大きさに切り分ける。

2. 2

   ボールに卵を割りほぐす。
   薄力粉と出汁を入れてダマがなくなるように混ぜる。

3. 3

   タコ焼き機にサラダ油をひき、手順2の生地を流し入れる。
   中にタコを入れていく。
   弱火でじっくり焼く。

4. 4

   回せるくらいになったら、串でくるくる回していき、全体的に焼く。

5. 5

   ☆の調味料を鍋に入れて沸騰させる。
   塩で味を整えて完成。

6. 6

   手順5の出汁に明石焼きをつけて召し上がれ☆
   お好みでネギなどちらしても美味しいですよ。