ジンジャーハニーdeホロ苦なココアビスケット レシピ・作り方
材料（３０個人分）
- 薄力粉
- ５５０ｇ
- ココアパウダー
- ６０ｇ
- ベーキングパウダー
- ４ｇ
- 塩
- ３ｇ
- 三温糖
- １２０ｇ
- マーガリン(有塩)
- １６０ｇ
- 卵
- ２個
- 低脂肪牛乳
- １００ｃｃ
- ＜アイシング＞
- プラスナチュラル ジンジャーハニー
- １個
- 粉糖
- ３０ｇ
- シナモンシュガー（仕上げ）
- 各５ふり
作り方
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- 1
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- ボールに薄力粉・ココアパウダー・ベーキングパウダー・塩・三温糖を入れて泡だて器でかき混ぜる
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- 2
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- ①にマーガリンを加えてゴムベラで切るように混ぜる
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- 3
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- 卵・低脂肪牛乳を加えてゴムベラで混ぜ合わせる
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- 4
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- ③にラップをし、冷蔵庫で３０分休ませる
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- 5
- 打ち粉（分量外）をした台に④を取り出して麺棒で２ｃｍの厚さにのばす
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- 6
- 直径５ｃｍの丸型で型を抜き、クッキングシートを敷いた天板に並べて置く
１８０℃のオーブンで１５分焼く
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- 7
- ⑦の粗熱が冷めたら、プラスナチュラル ジンジャーハニー・粉糖を混ぜ合わせて表面につける
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- 8
- 食べる直前にシナモンシュガーをかける
おいしくなるコツ
※温度や時間はオーブンの機種によって異なりますので調整してください
きっかけ
朝ごはんをあまり食べない息子のためにと考えました
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