濃厚＆絶品おつまみ‼クリームチーズの赤だし味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズを縦半分に切ります。

2. 2

   ボウルに赤だし味噌、砂糖、みりんを入れ、混ぜ合わせます。

3. 3

   保存容器に②の半量を敷き詰め、その上に①のクリームチーズを乗せます。

4. 4

   上から残りの②を乗せて全体を覆うようにかぶせ漬けこみます（漬ける時間はお好みですが、２～３時間でほんのりと味が付き、８時間以上おくと味が付きすぎてしまいます）

5. 5

   漬けこんだ食べごろのチーズは、７～８ｍｍ幅に切って盛り付け、お好みで粗びき黒胡椒を散らします。

6. 6

   ☆アレンジ☆
   ・サラダに散らしたり、トマトとカプレーゼ風にしていただいてもよいでしょう。
   ・粗びき黒胡椒の代わりに、ピンクペッパー、一味や七味唐辛子などでいただいてもよいでしょう。