材料（作りやすい量人分）
- ７倍粥
- 大さじ３～４
- 鮭
- 1/3切
作り方
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- 1
- ＜７倍粥の準備＞
鍋（今回土鍋使用）に、ご飯・水を入れて蓋をして沸騰させる。
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- 2
- 沸騰したら蓋を取り、水分が少なくなるまで弱火で２０分程度炊く。
※焦げないようにたまに混ぜると良いです。
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- 3
- 水分が減ってご飯がトロトロになったら蓋をして10分ほど蒸らしたら７倍粥は完成♪
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- 4
- 鮭は中まで完全に火が通るまで茹で、皮・骨・血合いを取って細かくほぐす。
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- 5
- 出来た７倍粥にほぐした鮭を入れて２分程度弱火で煮たら完成♪
おいしくなるコツ
鮭はよく火を通し、生臭い皮と血合いはしっかり取ってくださいね♪
きっかけ
離乳食用に作りました。