きゅうりとマロニーちゃんの中華サラダ レシピ・作り方

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collon23
マロニーのつるんとした食感が美味しい☆お酢たっぷりの中華サラダです。
みんながつくった数 3

材料(3~4人分)

マロニー
100g
きゅうり
1本
ハム
2~3枚
1個
★酢
大2
★しょうゆ
大2
★さとう
大1
★ごま油
大1
★レモン汁
小1
★すりゴマ
大2

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れて火にかけ、一緒にハムを入れて茹でます。
    沸騰してきたらハムを取り、マロニーを入れてフタをして火を消し、そのまま5分くらい置きます。
  2. 2
    マロニーが柔らかくなったら、ザルにあけて水切りして、食べる直前まで冷蔵庫の中に入れておきます。
  3. 3
    卵は薄焼き卵にして、千切りにします。
    ハムときゅうりも同様に千切りに。
  4. 4
    ★の調味料を合わせてよく混ぜておき、食べる直前に材料を全部あわせて混ぜたら完成です。

おいしくなるコツ

レモン汁を大さじ1くらい入れてもサッパリして美味しいです。

きっかけ

マロニーを使ったサラダを作りたかったので。

公開日:2013/07/04

関連情報

カテゴリ
中華サラダ
関連キーワード
マロニー 中華 きゅうり ハム

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2018/01/31 12:56
キュウリとマロニーのみでどシンプル(笑) 美味しかったです!
yuuiruyan

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