沖縄気分♪アレンジいろいろ☆ちんすこう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備として、
   ○オーブンを１８０℃に予熱します。

2. 2

   ラードをボールに入れ、バニラビーンズを加え、砂糖を２～３回に分けて加え、ヘラでよく練ります。
   ※ラードは常温にもどして、柔らかくしておくと粉と混ぜやすくなります。

3. 3

   小麦粉、ベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、手でこねてひとまとめにします。

4. 4

   ２０等分に形を整えます。
   ※今回は１ｃｍ位の厚さに伸ばし、型で抜きました。型は、薄いアルミの板を買ってきて、自分で作りました！
   つなぎ目は両面テープで止めてあります。

5. 5

   １８０℃に予熱したオーブンで約２０分焼きます。

6. 6

   ☆型抜きがなければ、ただ丸めるだけでもかわいいですよ♪

7. 7

   ☆アレンジ１：黒糖ちんすこう☆
   ラード：５０ｇ
   砂糖：２０ｇ
   黒砂糖（粉末）：３０ｇ
   小麦粉：１００ｇ
   ベーキングパウダー：２ｇ
   ※作り方は一緒です。

8. 8

   ☆アレンジ２：チョコチップちんすこう☆
   ラード：５０ｇ
   砂糖：４０ｇ
   小麦粉：１００ｇ
   ベーキングパウダー：２ｇ
   チョコチップ：２０ｇ
   ※作り方は一緒です。

9. 9

   ☆アレンジ３：うこんちんすこう☆
   ラード：５０ｇ
   粉末うこん：３ｇ
   砂糖：５０ｇ
   小麦粉：１００ｇ
   ベーキングパウダー：２ｇ
   ※作り方は一緒です。

10. 10

    ☆アレンジ４：梅ちんすこう☆
    ラード：５０ｇ
    梅：３ｇ
    食紅：少々
    砂糖：５０ｇ
    小麦粉：１００ｇ
    ベーキングパウダー：２ｇ
    ※作り方は一緒です。

11. 11

    ☆アレンジ５：ゴーヤちんすこう☆
    ラード：５０ｇ
    粉末ゴーヤ：３ｇ
    食緑：少々
    砂糖：５０ｇ
    小麦粉：１００ｇ
    ベーキングパウダー：２ｇ
    ※作り方は一緒です。