沖縄気分♪アレンジいろいろ☆ちんすこう レシピ・作り方

作り方

1. 1 下準備として、
   ○オーブンを１８０℃に予熱します。
2. 2 ラードをボールに入れ、バニラビーンズを加え、砂糖を２～３回に分けて加え、ヘラでよく練ります。
   ※ラードは常温にもどして、柔らかくしておくと粉と混ぜやすくなります。

   

3. 3 小麦粉、ベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、手でこねてひとまとめにします。
4. 4 ２０等分に形を整えます。
   ※今回は１ｃｍ位の厚さに伸ばし、型で抜きました。型は、薄いアルミの板を買ってきて、自分で作りました！
   つなぎ目は両面テープで止めてあります。

   

5. 5 １８０℃に予熱したオーブンで約２０分焼きます。

   

6. 6 ☆型抜きがなければ、ただ丸めるだけでもかわいいですよ♪

   

7. 7 ☆アレンジ１：黒糖ちんすこう☆
   ラード：５０ｇ
   砂糖：２０ｇ
   黒砂糖（粉末）：３０ｇ
   小麦粉：１００ｇ
   ベーキングパウダー：２ｇ
   ※作り方は一緒です。
8. 8 ☆アレンジ２：チョコチップちんすこう☆
   ラード：５０ｇ
   砂糖：４０ｇ
   小麦粉：１００ｇ
   ベーキングパウダー：２ｇ
   チョコチップ：２０ｇ
   ※作り方は一緒です。
9. 9 ☆アレンジ３：うこんちんすこう☆
   ラード：５０ｇ
   粉末うこん：３ｇ
   砂糖：５０ｇ
   小麦粉：１００ｇ
   ベーキングパウダー：２ｇ
   ※作り方は一緒です。
10. 10 ☆アレンジ４：梅ちんすこう☆
    ラード：５０ｇ
    梅：３ｇ
    食紅：少々
    砂糖：５０ｇ
    小麦粉：１００ｇ
    ベーキングパウダー：２ｇ
    ※作り方は一緒です。
11. 11 ☆アレンジ５：ゴーヤちんすこう☆
    ラード：５０ｇ
    粉末ゴーヤ：３ｇ
    食緑：少々
    砂糖：５０ｇ
    小麦粉：１００ｇ
    ベーキングパウダー：２ｇ
    ※作り方は一緒です。