栗きんとんのモンブラン レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍パイシートは
   そのままでも良いですが
   食べ易さを考えると
   
   有る程度の大きさに切れ目を入れて焼きます

   

2. 2 生クリームは
   ホイップします
   
   バーミックスがあればパックのまま30秒位ウイーンすると出来ますが
   今回はゆるだてにしてほしいです

   

3. 3 栗きんとんの
   きんとん部分を加え混ぜると
   ゆるゆるのクリームがちょとしっかりしたかんじになります

   

4. 4 こんな感じのクリーム色になりました

   

5. 5 焼けたパイをほぐし
   
   クリームを塗って栗を挟んでいただきます