爽やかな緑で・・・キュウリのドレッシング♪ レシピ・作り方

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も る す け
きゅうりのキレイな緑を生かして、ちょっとオシャレなドレッシングに・・・♪お豆腐等にかけると、ちょっと洋風な冷奴になるよ☆

材料(2~3人分)

きゅうり
1本
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
1カケ
小さじ2
砂糖
小さじ1
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    キュウリのヘタを取って、すりおろす。
    軽く水気を絞って器に入れる。
  2. 2
    1の器に、オリーブオイル・ニンニク(すりおろしたもの)・酢・砂糖・塩・ブラックペッパーを入れてよく混ぜたら完成♪
  3. 3
    オリーブオイルによってはクセが強いものもあるので、味見しながらお好みの味になるように調味料の量を調整してください!

おいしくなるコツ

簡単なので特にありません。 オリーブオイルによってクセが強かったり弱かったりするので、お好みの味になるように調味料の量を調整してくださいね♪ 冷奴にかけて食べるのが好きです☆

きっかけ

キュウリをたくさんいただいて、いつもとちょっと違う食べ方をしたくて・・・

公開日:2012/06/02

関連情報

カテゴリ
その他のドレッシング
料理名
ドレッシング

このレシピを作ったユーザ

も る す け もるすけです。 食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪ みなさんよろしくね!

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