エビマヨ　押し寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型は使用前にしっかり水に浸し　よく水切りして
   底板をはめ
   手酢（寿司酢）を少々塗り（くっつき防止）
   寿司飯（レシピID1870004065
   ）２分の１カップ程度入れます

2. 2

   有ればシソを乗せてマヨネーズの半量を乗せます
   
   これはタイ語で（←嘘です）

3. 3

   残りの寿司飯をのせ
   残りのマヨネーズを乗せます

4. 4

   蒸しエビを隙間の無いように敷きつめます
   
   海老はむきエビの茹でたものとかでも良いですが
   よろしければ
   レシピID1870003176
   もどうぞー

5. 5

   上板を乗せて　形がまとまるようにｷｭｯｷｭとおします

6. 6

   一度上蓋を外し枠の溝に合わせて包丁をいれたら又上蓋をします

7. 7

   ひっくり返して底板をはずします

8. 8

   押し寿司を置きたい皿の上にパカッと置きます

9. 9

   上板を押さえながら周囲の枠を上に抜きとります

10. 10

    上板をはずして出来上がり

11. 11

    バッテラ　押し寿司
    レシピID: 1870003179
    
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12. 12

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