じゃがミルクドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは半分に切って、厚さ５ｍｍほどの半月切りにして、レンジでチンしておきます。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、ベーコンは１ｃｍほど、鶏肉は小さめに切ります。

3. 3

   フライパンにサラダ油適量を入れ、２の玉ねぎ・ベーコン・鶏肉を炒めます。火がとおったら小麦粉をかたまらないように、ぱらぱらっとふりいれて、引き続き炒めます。

4. 4

   小麦粉が程良くからんだら、牛乳を１００ｍｌずつぐらい、小分けにして入れていきます。とろっとしてきたら入れ足す感じに。全量いれたらコンソメを入れ、塩コショウで味を調整してください。

5. 5

   ４のソースはお好みのとろみ加減で火を止めてくださいね。ドリアの米の部分はごはんとケチャップ、マーガリンはボウルで混ぜるだけでOKです。

6. 6

   ケチャップごはんと、ホワイトソースをお皿に盛りつけ、パン粉と粉チーズをふって、トースターで１０～１５分で、できあがり。