余った肉じゃがで！おじや☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   余った肉じゃがを鍋で温め直しながら、大きい具は出来るだけ細かくなるように潰す。

2. 2

   煮汁が少ない場合は水・めんつゆを足して、味を調える。
   （ご飯を入れるので、この時点では少し濃い目の味が良いよ！）

3. 3

   人数分のご飯（もる家では、余って冷凍してたご飯を使用。冷飯でも温かいご飯でもＯＫ）を鍋に入れて、味がしっかりご飯に染み込むまで５分くらい煮込む。

4. 4

   溶いた生卵を流し入れたらすぐに火を止めて、少しの間（１分くらい？）蒸らして、卵がお好みの状態になったら完成！

5. 5

   お好みで一味唐辛子・青ネギ等をかけて食べてください☆
   
   ↓は、卵なしバージョン。卵入れなくても美味しいよ♪

6. 6

   土鍋でグツグツ煮て食べる時もあります♪体の芯からとっても温まりますよ♪