(＊ﾟДﾟ)一風変わった梨の豚巻き～♪ レシピ・作り方

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セシるん♪
梨が思ったより自然になじんでおります♪フフ｡:+((*′艸`))+:｡うそみたーい☆夏・秋にかけての定番になりつつあるかも～?!

材料（2～3人分）

豚薄切り肉
4～5枚
＊塩・コショー
適量
＊小麦粉
適量
●梨
1/2コ
☆本みりん
大2
☆しょうゆ
小2～3
☆酢
小1
☆顆粒ダシ
小1～2

作り方

  1. 1
    梨の皮を剥き、巻き易いサイズに切り、小麦粉を振った豚肉で巻いてゆく。

    軽く塩・コショーして②へ→
  2. 2
    ①の豚肉をフライパンでこんがり焼く。

    ※巻き終わりから焼いてバラけないようにする。
  3. 3
    キツネ色になったら、☆調味料を加え煮立たせて、肉によく絡ませよう。

    切って楊枝に刺しておつまみ♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉は今回モモを使用したので、短時間で調理しています。使うなら豚ロースの方が柔らかく、煮込んでも旨いかと思います。黒豚などでは塩・コショーのみで充分かと♪

きっかけ

梨が豊富にあったので、食べきれず、痛む前にオカズにしました。

公開日：2011/09/08
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関連情報

カテゴリ
梨
関連キーワード
豚肉 梨 おつまみ 巻き・ロール
料理名
定番の豚肉巻きの梨バージョン

このレシピを作ったユーザ

セシるん♪ 簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪　 https://plaza.rakuten.co.jp/capri6832/

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