作り方
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- 1
- フライパンに油をひき、中華めんをパリッとなるまで焼きます。
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- 2
- 野菜は全部食べやすい大きさに切ります。
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- 3
- フライパンで豚肉を炒め、しっかり炒まったら 野菜を加え、白菜がしんなりするまで炒めます。
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- 4
- しっかり全部が炒め終わったら、中華スープを加え、一煮立ちさせます。
しっかり沸騰しているところへ、水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。
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- 5
- 器に①の焼き麺、④の具を乗せます。
きっかけ
普通の焼きそばに飽きた時に あんかけ焼きそばを作ってみました。
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