アールグレイの香り！紅茶ビスコッティ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉・ベーキングパウダーを振るいにかけながらボウルに入れ、砂糖・豆乳・紅茶葉を加えて混ぜる。
   
   ※ティーバッグを切って中身を出してね！

2. 2

   ある程度まとまってきたら、オーブンシートを敷いた天板に塊のまま全て乗せる。

3. 3

   生地と手に薄力粉をふるい、形を整える。
   
   ※厚さは1.5cmくらい。形は丸みを帯びた長方形になるように整えると、後で切りやすいよ！

4. 4

   ◆１回目焼き◆
   180℃に予熱したオーブンで、約20分焼いて、荒熱を取る。
   触っても火傷しないくらいに冷めたら、1cmくらいの幅に切る。

5. 5

   ◆２回目焼き◆
   天板に切った表面が上になるように横にして並べ、170℃に下げたｵｰﾌﾞﾝで10分～15分程焼く。
   硬くなり焼き色がついたら完成！