作り方
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- 1
- 多めのオリーブオイルにみじん切りしたニンニクと１㎝角に切ったベーコンをいれ弱火で焦げない様にいため香りをだす
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- 2
- さらに一口大に切った材料を入れ中火で炒め、トマトホールを入れつぶしながらじっくり煮詰める
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- 3
- アルデンテに茹で上げたパスタを入れ塩コショウで味を調えたら出来上がり
おいしくなるコツ
たっぷりのオリーブオイルでじっくりとベーコンとニンニクの旨みを引き出すのがポイントです
きっかけ
かぶを使ってパスタを作ってみようと考えました
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