メッチャ美味しい大学芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は皮のまま輪切りにして素揚げにする

2. 2

   鍋に水・砂糖・塩を入れて中火で煮詰める
   泡が出てきて、鍋肌が少し焦げてきたら火を止める

3. 3

   フライパンを熱し、①を空煎りし、焦げ目が付いてきたら、②を入れて混ぜながら煮詰める

4. 4

   飴色になってきたら、黒胡麻を加えて混ぜる