子供と一緒に♪まんまるスイートポテト♪ レシピ・作り方

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まいまいまん
まんまる一口サイズだから子供も食べやすい!作るときもぜひ一緒に楽しんで♪

材料(4人分)

さつまいも
300g
クリームチーズ
40g
バター
10g
メープルシロップ
大さじ1
卵黄
1個分

作り方

  1. 1
    さつまいもは半分に切って洗い、アルミホイルにくるんでご飯を炊くときに一緒に炊飯器の中いれて蒸す。
    (もちろんゆでてもOK。)
  2. 2
    ご飯が炊けたらさつまいもを取り出し、皮をむいてボールに入れる。
    マッシャーで少しつぶす。
  3. 3
    バター、クリームチーズ、メープルシロップを加えて、マッシャーでなめらかになるまでつぶし混ぜる。
  4. 4
    魚焼きグリルにアルミホイルをしく。
    3を一口大にちいさく丸めながら並べる。
    最後に卵黄をぬって少し焦げ目がつくまで焼く。

おいしくなるコツ

メープルシロップが深い味にしてくれる。 甘みはさつまいもの状態にもよるので味見しながら調節してね☆ 夜に炊飯器をセットするときに一緒にさつまいもも入れちゃいます。 朝には蒸しあがりすぐ調理できます。 お弁当のすきまにもにもピッタリ♪

きっかけ

さつまいものおやつが作りたくて考えました☆クリームチーズがポイント!

公開日:2010/10/29

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
スイートポテト

このレシピを作ったユーザ

まいまいまん 5歳と2歳の息子をもつママです☆ 料理もおやつ作りも好きだけど、もっともっとレパートリーをふやしたーい!

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