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おはぎ!?きな粉と小豆のアーモンドプードルクッキー レシピ・作り方
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約30分
500円前後
なるんぱ
お彼岸には「おはぎ」。
今年は、お餅のかわりに、クッキーはいかがですか?
材料(4人分)
米粉
100g
アーモンドプードル
100g
きな粉
25g
砂糖
60g
塩
2g
ベーキングパウダー
小さじ1
サラダ油
60g
牛乳
大さじ2
煮小豆
100g
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作り方
1
米粉、アーモンドプードル、きな粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを合わせて混ぜ合わせます。
2
サラダ油、牛乳を入れて混ぜ合わせます。
3
煮小豆を加えて混ぜ合わせます。
4
鉄板にクッキングシートをひき、厚さ1cmの長方形に整形し、1cm幅に切り揃えます。
160℃のオーブンで25分焼いて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
粉類はホイッパー等で混ぜると、ダマが潰れて均一になります。
きっかけ
おはぎを作っても子どもたちが食べないので、クッキーにしてみました。
公開日:2022/03/21
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関連情報
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その他のクッキー
きなこ
その他の豆
おはぎ
料理名
きな粉と小豆のアーモンドクッキー
このレシピを作ったユーザ
なるんぱ
男の趣味料理なので、金額、時間は度外視です。時短飯もあるので、幅広くお楽しみください。
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今年は、お餅のかわりに、クッキーはいかがですか?