焼き芋で正解!スイートポテトのケーキ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
なるんぱ
サツマイモの甘味を逃さないためには、焼き芋こそが、最も甘味を閉じ込めた焼き方です。
その焼き芋を使ってのスイートポテト、美味しくない訳がありません。

材料(6人分)

焼き芋(サツマイモ)
300g
薄力粉
大さじ1
1個
砂糖
大さじ1
牛乳
150g
●薄力粉
100g
●片栗粉
20g
●砂糖
30g
●牛乳
20g
●サラダ油
40g

作り方

  1. 1
    焼き芋の皮を取り除きます。
    ミキサーに焼き芋、薄力粉、卵、砂糖、牛乳を入れ、なめらかになるまで混ぜます。
  2. 2
    クッキー生地をつくります。
    ボールに薄力粉、片栗粉、砂糖、牛乳、サラダ油を入れ、混ぜます。
  3. 3
    生地を型に薄く伸ばし、フォークで穴を空けます。
    180℃のオーブンで15分間焼きます。
  4. 4
    焼き上がった生地に芋餡を乗せ、200℃のオーブンで15分間焼いたら完成です。

おいしくなるコツ

芋餡はなるべくなめらかにします。 サツマイモは、茹でたり蒸したりするよりも、焼き芋の方が甘味が逃げずに美味しいです。

きっかけ

スイートポテトをたらふく食べたい。男の欲望が詰まったケーキです。

公開日:2022/01/15

関連情報

カテゴリ
スイートポテトさつまいも
料理名
スイートポテトケーキ

このレシピを作ったユーザ

なるんぱ 男の趣味料理なので、金額、時間は度外視です。時短飯もあるので、幅広くお楽しみください。

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする