レタスのオイスターソースいため レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスを洗って、水気をとり、食べやすい大きさに手でちぎる。

2. 2

   冷たいフライパンに油大さじ2入れる。
   まだ火をつけないままで、ちぎっておいたレタスを入れる。
   レタスに油がからむよう混ぜ、レタスがつやつやになったら、火をつける。
   火力は強火で

3. 3

   1分ほどいためていると、レタスがしんなりして少し透けてくるので、鶏ガラスープのもとを入れて、さらに30秒ほどいためて、皿に盛る。
   しあげにオイスターソースをふりかけて出来上がり！