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簡単!アイオリソース レシピ・作り方
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えひめのはっさく
マヨネーズを使って簡単に作れます!
材料(2人分)
にんにく
一欠片
オリーブオイル
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
レモン果汁
大さじ1/2
塩
少々
胡椒
少々
作り方
1
フライパンにオリーブオイル大さじ1とすりおろしたにんにくを入れる。
2
にんにくの香りが出るまで火を通す。
3
2とマヨネーズ、レモン果汁を入れ
混ぜ合わせる。
4
塩、胡椒を入れ、混ぜ合わせる。
(塩、胡椒はひとつまみ程度)
5
完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんにくに一度火を通すことで、 生のにんにくより優しい味になります。
きっかけ
パエリアに合わせたくて作りました。 シーフードや野菜にも合います。
公開日:2020/11/22
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