材料（1人分）
- パスタ
- 1人前
- 塩
- 少々
- *卵黄
- 卵1個分
- *練りウニ
- 大さじ2
- *バター
- 大さじ1
- *おろしニンニク
- 一つまみ
- *塩コショウ
- 少々
- **刻み海苔
- 少々
- **粗引き胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- パスタは塩を加えた熱湯で茹でて、ザルにあげる。卵黄は溶きほぐして、他の*と合わせておく。
-
- 2
-
- 1のパスタと*を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。**を散らして完成！
おいしくなるコツ
塩コショウの入れすぎに注意します
きっかけ
簡単、うまい
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