煎り黒豆を作るバージョンも試してみたけど、この黒豆茶が濃くて美味しい♩ 分量は調べたものより少し黒豆節約。(笑) 黒豆も高いので・・これくらいの分量で十分美味しいです♩
薬膳の勉強を始めてから、黒豆の効能にハマりました^-^ 滋養強壮、視力改善、老化防止、生活習慣病予防などの効果があると言われています。血虚(血の不足)にもいい食材と言われているので女性に嬉しい食材です♩
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手間は少しかかるけど、出し殻も活用できるのでおすすです♩