材料（2～3人分）
- 玉こんにゃく
- 300g
- みりん
- 50ml
- 醤油
- 50ml
- ほんだし
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- 玉こんにゃくを水切りし乾煎りします！
-
- 2
-
- 水分が飛んだら1度火を止めてみりんを入れます！
再度火をつけみりんのアルコールをとばしたら醤油とほんだしを入れ煮つめます！
-
- 3
-
- 時々鍋を振りタレが絡むように煮つめ水分がなくなってきたら完成です！
おいしくなるコツ
タレと一緒にタッパーなどに入れ冷ますと冷めていく間にさらに味が染み込みます！
きっかけ
味が染みた玉こんにゃくがすぐに食べたかったので！
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません