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キュウリとワカメとカニカマの酢の物風サラダ レシピ・作り方

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即日承認!はなこっち
さっぱりと食べやすいサラダを作りました。

材料(3〜4人分)

キュウリ
3本
塩蔵ワカメ
50g程度
カニカマ
3〜4本
いりごま
小さじ1
顆粒かつおだし
小さじ1
穀物酢
大さじ2
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ1
砂糖
小さじ2分の1
塩(キュウリの塩もみ用)
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    塩蔵ワカメは水戻しして細かく切っておきます
  2. 2
    キュウリはスライサーで輪切りの薄切りにします。
  3. 3
    キュウリを塩もみして水分を絞り、先程のワカメと、ほぐしたカニカマを加えます。
  4. 4
    顆粒かつおだし、穀物酢、麺つゆ、砂糖を入れて混ぜ合わせ、最後にいりごまを加えたら出来上がり。

おいしくなるコツ

ワカメの塩分をよく取ってください。カニカマは彩り程度の少量でOKです。

きっかけ

子供が酢の物は酸っぱくて嫌がるので、お酢の量を控えめにしてさっぱりとした酢の物風のサラダにしてみました。

公開日:2020/09/22

関連情報

カテゴリ
きゅうりの酢の物
関連キーワード
ワカメ 時短 酢の物 低カロリー

このレシピを作ったユーザ

即日承認!はなこっち ☆いただいたつくレポは当日中の承認を心掛けております☆ 料理大好きな主婦です。一日中キッチンにいる事もあります。 とくに手軽にできるサラダ、和え物類が好きで、1食につき何品も作ります。 写真撮影が下手で美味しそうに撮れないのですが、日々新しいレシピに挑戦しています。 どうぞよろしくお願いいたします。

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