材料（2人分）
- ニンニクの芽
- 5～6本
- 竹の子（水煮）
- 1/10本
- *シーフードミックス（冷凍）
- カップ1/2ぐらい
- *刻みニンニク
- 半片
- **酒
- 小さじ1
- **レモン汁
- 小さじ1
- **鶏がらスープの素
- 小さじ1/3
- **塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ニンニクの芽は食べやすい長さに切る。竹の子は薄切り。フライパンに油（分量外）を温め、*を炒める。シーフードの色が変わったらニンニクの芽と竹の子を加える。
-
- 2
-
- 油が馴染んだら**で味付けし、汁気が少なくなるまで炒める。完成！
おいしくなるコツ
汁気が無くなるまで炒めます
きっかけ
シンプル炒めがうまい
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