材料（2人分）
- *キャベツ
- 2枚ぐらい
- *みょうが
- 1～2個
- *油揚げ
- 半枚
- **だし汁
- 150ｃｃ
- **醤油
- 小さじ2
- **みりん
- 小さじ1
- ***青ネギ（あれば）
- 少々
- ***七味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キャベツと油揚げは細く切る。みょうがは薄切り。青ねぎは小口切り。鍋に**を入れて煮立たせ、*を加える。
-
- 2
-
- 蓋をして弱～中火で3分ほど煮たら、火を止めそのまま放置。器に盛り、***を散らして完成！
おいしくなるコツ
煮た後もしばらく放置して味を浸みこませます
きっかけ
シンプルでうまい
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