フライパンで簡単！お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは粗めのみじん切りに、ネギと紅生姜も細かく切ります。

2. 2

   ボウルに小麦粉、水、溶き卵、顆粒かつおだしを入れて泡立て器でよく練り合わせ、そこにキャベツ、ネギ、紅生姜、(あれば天かすも)、シーフードミックスを投入して混ぜ合わせます。

3. 3

   温めたフライパンで、最初は強火で、その後弱火にしてじっくり焼きます。

4. 4

   ひっくり返して反対側もよく焼きます。

5. 5

   焼きあがったらお皿に乗せ、マヨネーズ、お好み焼きソースを塗り、鰹節、青のりをトッピングして出来上がり。