定番!モッツァレラとトマトのカプレーゼ レシピ・作り方

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人気のメニュー、カプレーゼです。
お家でバジルを育てている方にもお勧めです。
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

モッツァレラチーズ
1袋
トマト
2個
バジルの葉
1人前につき数枚
イタリアンドレッシング
大さじ3
オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1
    モッツァレラチーズとトマトは輪切りにして、お皿に交互に並べます
  2. 2
    バジルの葉はよく洗い、芯の所を包丁で取り除きます。
  3. 3
    細切りしたバジルをたっぷりトッピングし、イタリアンドレッシングとオリーブオイルを混ぜたらものを全体的にたっぷりかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

最近は家庭でバジルを育てている方も多いと思います。バジルの葉は新芽の柔らかいものを選んでください。芯など固い部分は取り除いた方が食べやすいです。 イタリアンドレッシングはノンオイルの物が多いのでオリーブオイルを加えています。

きっかけ

家庭でバジルを育てていますので、いろんな物にバジルを使って料理を楽しんでいます。中でも1番の人気メニューはカプレーゼです。

公開日:2020/04/19

関連情報

カテゴリ
カプレーゼ
関連キーワード
時短 モッツァレラ トマト バジル

このレシピを作ったユーザ

即日承認!はなこっち ☆いただいたつくレポは当日中の承認を心掛けております☆ 料理大好きな主婦です。一日中キッチンにいる事もあります。 とくに手軽にできるサラダ、和え物類が好きで、1食につき何品も作ります。 写真撮影が下手で美味しそうに撮れないのですが、日々新しいレシピに挑戦しています。 どうぞよろしくお願いいたします。

つくったよレポート( 1 件)

2020/04/23 16:52
バジルがなかったのでパセリで代用してみました。ありがとうございました。
フジヤマン

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