春キャベツを使った彩りサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意する。

2. 2

   キャベツ、人参は千切りにする

3. 3

   ビニール袋に入れて、電子レンジで2分～2分30秒加熱する。（硬さは適宜確認する）　※電子レンジをかけている間に煎り卵を作る

4. 4

   ザルにあけて10分ほど冷ます。
   ※その間に枝豆を殻から出す。使った食器を片付ける。

5. 5

   キャベツ、人参の水気をきり、他の材料（枝豆、煎り卵）と★調味料を直接いれ、器の中で和える

6. 6

   盛り付けて完成。上から錦糸卵や胡麻を散らしても良いです。