材料（2人分）
- なめこ
- 半袋
- もずく
- 大さじ2～3
- きゅうり
- 半本
- 塩
- 少々
- *おろし生姜
- 小さじ1/4
- *酢
- 大さじ1
- *醤油
- 小さじ1
- *だし汁
- 小さじ1
- *きび砂糖
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- なめこは熱湯でサッと茹でてザルにあげる。もずくはザルにあげて軽く水洗いする。キュウリはスライスして、塩を加えた水に晒して絞る。*は合わせる。
-
- 2
-
- 1のなめこ、もずく、きゅうりを器に盛り、*を回しかけて馴染ませる。完成！
おいしくなるコツ
なめこは火を通しておきます
きっかけ
シンプル酢の物がうまい
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